2018年菜.年菜宅配到府,最夯最衛生的請推薦? 板橋圍爐年菜 @ 古夢雲

為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

（示意來圍爐圖）

中秋節烤肉是許多人每年的固定行程，不過烤肉潛藏的「致癌」食材還是少碰為妙！衛福部國民健康署提醒國人愛吃的紅肉，包括牛肉、豬肉、羊肉，以及香腸，都被證實會提高大腸癌的發生率，而且使用高溫烹調、烤架直火燒烤，更會產生多種致癌物質。

大腸癌已經連續八年蟬聯國人的十大癌症發生數的首位，居於癌症死因第三位，這跟現代人的生活飲食密切相關，大腸癌快速攀升的主要原因是因為國人幾乎愛吃燒烤與紅肉，但又缺乏運動，而導致肥胖。

另外，紅肉及加工食品除了會提高大腸癌的發生率之外，使用溫度超過100度的高溫烹調時，也會產生致癌物質，所以在異國年菜大口吃肉的同時，也把這些致癌物全吃進肚子裡面去了！

國民健康署建議，平常就要養成良好的飲食習慣和規律的運動，而且必須注重「健康檢查」，大腸癌多發生於50歲以上的民眾，所以定期做篩檢，可以降低15%到33%罹患大腸癌的風險。

非要烤肉的話還是要注意「多蔬果、多運動、少吃燒烤、少吃年菜網路紅肉、少喝飲料」，這些不只是中秋連假時要注意，平常就該把這些事情謹記在心。

現代人因為忙碌而沒有時間自己去買菜烹調，所以蔬果攝取量很少，且許多人早出晚歸沒有什麼時間運動，但是為了健康，這年夜飯些都不是藉口！

想辦法擠出時間運動，早餐也可以改成吃水果，平常外食吃多了，其實燒烤、紅肉這些都可以直接避免，買餐的時候多選擇白肉或蔬菜多的，含糖飲料更是對人體毫無好處，不僅對身體負擔重，又會導致肥胖，戒掉含糖飲料不僅省錢又健康，嘴饞的話改喝無糖的茶、咖啡或白開水吧！

（圖取自Pixabay）

針對北韓發射「火星-15」型洲際飛彈挑釁，美國已決定動員核心情報「五隻眼」其他4盟國（英、加、澳、紐），積極調遣反潛預警機等，對北韓海上貿易全面封鎖。

南韓媒體報導，美國已決定動員核心情報同盟4國，亦即包括美國在內的「五隻眼」（Five Eyes：美國、英國、澳大利亞、加拿大和紐西蘭）積極制裁北韓，對北韓海上貿易展開全面封鎖。

南韓「東亞日報」今天報導，增加戰略資產的部署、阻攔海上移動的通道，美國加強軍事施壓的同時，也在聯合國安理會推動通過包括停止向北韓供應原油的新制裁決議，並追加實施單邊經濟制裁。

報導指出，川普政府有關人士30日在與「東亞日報」記者通電話時表示：「已經向南韓政府通報，將派3倍於原先數量的F-35戰機，參加預定於4日至8日舉行的『警戒王牌』（Vigilant ACE）韓美聯合飛行演習。」

美國政府有關人士表示，北韓在海上進行聯合國禁止的行為，有必要揭露並在聯合國層面進行應對，因此請求「五隻眼」，對北韓附近海上加強反潛警戒機的活動。

報導說，在聯合國安理會緊急會議上，美國常駐聯合國代表海利表示：「川普總統對中國國家主席習近平表示，必須停止向北韓提供原油。」揭示安理會新決議的努力方向。

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（中央社記者呂欣憓台北27日電）林姓和許姓民眾於民國105年8月在空軍陽明山雷達站附近蒐錄無線電訊號，內容涉及軍事機密，地檢署予以緩起訴處分，國板橋圍爐年菜防部呼籲此類案件應從重量刑，方能達嚇阻效果。

國防部今天發布新聞稿指出，國內某科技公司林姓負責人及許姓資訊工程師，於民國105年8月間，私自前往國軍陽明山雷達站附近蒐錄雷達無線電訊號，經警查獲移送法辦。

國防部指出，士林地檢署今天偵查終結，認被告等涉犯國家機密保護法第34條第1項「收集國家機密罪」，對新竹除夕圍爐餐廳涉案人員均諭知緩起訴處分。

國防部指出，國防部配合鑑定被告等側錄的無線電訊號，確為機密級的軍事機密，雖因加密方式完備而內容並無外洩，但林姓負責人和許姓工程師已觸犯「收集國家機密罪」，除嚴重危害軍事機密安全外，最重可處5年以下有期徒刑的刑責。

國防部呼籲此類案件應從重量刑，方能達嚇阻效果，也請國人切勿以身試法。1061127